本报讯（记者  刘肖勇）由关伟雄主编并印制发行的大型画册《中国名厨星光大道作品选（一）》日前在广州首发，来自海内外及两岸餐饮界近五百位一线总厨汇聚一堂共同见证这一刻。

 据了解，关伟雄主编的该作品大典，收录了近200位酒店餐饮业大师个人风采，及400余款当下食尙美味的烹饪菜式，并以图文并茂形式，向业内外传递中国烹饪继往开来的美好前程。该大典另收集和展示了中国历代饮食名厨的风貌，同样以图文并茂的形式，展示了他们对中国烹饪历史进步所做出的丰功伟绩。

 关伟雄表示，编辑和出版该作品大典，其目的为通过巿场认可的菜式菜肴，回答转型中的餐饮业，味道才是生产力，并通过食尙光鲜，美味绽放，让菜式作品为顶级厨师代言，从而体现我的厨房我做主的名厨气质，以及反应当下餐饮业夺鲜，透鲜，味炸舌尖的新一轮创新路径。