指导老师：谭嘉雯

      在暑假里，我了解到一个日常生活中普通存在，但是很少有人关注的现象——酸碱中和。

      我在电视上看到一个关于酸碱中和的小实验：首先用咖喱粉和热水把一块白布染成黄色，这时如果用香皂在黄色布上画画的话，香皂画过的地方就会变成红色。这样的颜色变化深深吸引了我，头脑中千头万绪。这明明是生活中都非常常见的两样东西，为什么这样子的结合会发生如此神奇的现象呢？其中究竟暗藏着什么奥秘呢？

      带着强烈的疑问，我翻阅了很多资料，也问了老师，原来这是因为香皂是碱性的，咖喱粉中的姜黄色素在碱性环境中呈红色；如果把柠檬汁滴在布上红色部分（香皂划过的位置），红色部分又会消失不见，布变回黄色，因为柠檬汁是酸性的，与碱性的香皂中和以后，布上的红色消失，布重新变回黄色。这是因为姜黄色素在酸性与中性的环境中呈现黄色。

      虽然解决了一个很大的疑问，但是这远远满足不了我强烈的好奇心，我深信，科学当中还有许许多多的奥秘，等待着我们小科学家去发现。所以，我大量阅读关于科学的书籍，特别对神奇的酸碱颜色反应进行了深入的了解。

      后来有一天妈妈买回来3枝红枚瑰打算放在客厅，可我觉得红色的玫瑰太普通了，我想把它变成我喜欢的颜色。于是我用小苏打调配一些碱性溶液，将3朵红色的花插入碱性的溶液中，每天更新碱性溶液，几天以后，神奇的事情发生了——3朵红色的玫瑰变成了蓝色！我妈惊讶极了，我很开心，心里欢呼雀跃充满了自豪感。我告诉她我还可以把蓝色的花变成红色，操作很简单，只是要把碱性溶液换成酸性溶液，比如用水兑一些醋酸，蓝色的花朵就会慢慢变成红色了。酸碱性度与花朵的颜色有着密切的关系。

      生活中处处充满了科学，科学就是这么的神奇有趣！让我们一起关注生活的神奇现象，做个小小科学家吧！