作者：何杰 深圳贤义外国语学校 

指导教师：许晓惠

深圳中小学生科技征文比赛作品

一、 研究背景

      在科学课堂上我们通过实验知道了100ml的水不能永无止境地溶解盐，溶解了一定量的盐，就没办法再溶解更多的盐。那如果不是放入盐了，而是放入糖或者小苏打，还能继续溶解下去吗？如果可以溶解，还能像纯净水溶解一样多的糖或者小苏打。因此，我决定通过实验来找到答案。

二、 研究过程

       先通过实验称量出100ml的水最多能溶解28g盐，49.5g白糖和7.5g小苏打。

（一）实验一：饱和盐水能否再溶解糖

1. 实验材料

      烧杯、盐、水、糖、天平、纸杯

2.实验方法

      先在烧杯中加入100ml水，再加入28g盐，充分搅拌直至全部溶解；用天平秤出9份5g的糖，1份4.5g的糖，分别装入纸杯中；往盐水中加入5g糖，搅拌后，如果完全能溶解再继续加入5g糖，继续搅拌，直至不溶解，停止实验……

3.实验现象（见表1）

4.实验结论

        饱和盐水不能溶解盐，但是可以溶解白糖，但不能像纯净水溶解那么多白糖。

（二）实验二：饱和盐水能否再溶解小苏打

1.实验材料

       烧杯、盐、水、小苏打、天平、纸杯

2.实验方法

        先在烧杯中加入100ml水，再加入28g盐，充分搅拌直至全部溶解；用天平秤出7份1g的糖，1份0.5g的小苏打，分别装入纸杯中；往盐水中加入1g小苏打，搅拌后，如果完全能溶解再继续加入1g小苏打，继续搅拌，直至不溶解，停止实验……

3.实验现象（见表2）

4.实验结论

        饱和盐水不能溶解盐，但是可以溶解小苏打，但不能像纯净水溶解那么多白糖。

（三）实验三：饱和糖水能否再溶解小苏打

1.实验材料

      烧杯、小苏打、水、糖、天平、纸杯

2.实验方法

      先在烧杯中加入100ml水，再加入49.5g白糖，充分搅拌直至全部溶解；用天平秤出7份1g的糖，1份0.5g的小苏打，分别装入纸杯中；往糖水中加入1g糖，搅拌后，如果完全能溶解再继续加入1g小苏打，继续搅拌，直至不溶解，停止实验……

3.实验现象（见表3）

4.实验结论

        饱和糖水不能溶解糖，但是可以溶解小苏打，但不能像纯净水溶解那么多小苏打。

三、收获与体会

      通过本次实验活动，我知道了一定量的水只能溶解了一定量的物质，但是可以继续溶解另外一种物质，但不能像纯净水溶解一样多的物质。