华南农业大学荔枝团队:“荔”量无穷!助力“荔枝之乡”提产增效
来源:广东科技报2023-05-05

★科技工作者助力乡村振兴


最近,广东省茂名高州市根子镇柏桥村火了。茂名是“荔枝之乡”,发展荔枝种植有特色有优势,是促进共同富裕、推动乡村振兴的有效举措,农村特色产业前景广阔。经过全产业链发展之后,荔枝已经成为茂名富民兴村的百亿级大产业,真可谓“荔”量无穷。茂名红红火火的荔枝产业发展背后,有华南农业大学团队的一份力量。

 

扎根一线,做好荔枝

 

茂名是世界上最大的连片荔枝生产基地,荔枝种植面积约139万亩,年产量约占广东的1/2,全国的1/4,全世界的1/5。当地不仅种植荔枝,还发展了鲜果加工、电商等业态,推动村民增收致富。

 

现代产业的发展,离不开强有力的科技支撑。由华南农业大学参与共建的岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心(下称“茂名实验室”),服务国家和广东省现代农业发展战略,结合茂名农业基础优势与地域优势,聚焦茂名优势产业和农用安全共性技术,围绕产业关键核心问题,解决产业中重大科学问题,开展基础与应用基础研究及应用开发研究,荔枝就是其中的重要服务对象。

 

“我们的团队围绕荔枝产学研应用开展了一系列工作,覆盖种质资源研究、产业基地建设、技术推广应用等多个领域,从品种选育、果树栽培到运输保鲜、食品加工,服务茂名荔枝全产业链发展。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、茂名实验室常务副主任、华南农业大学园艺学院研究员陈厚彬介绍。

 

据陈厚彬介绍,全国荔枝科技创新技术在茂名均得到不同程度的应用,包括妃子笑荔枝稳产丰产综合技术、低产低效园改造技术、克服优质荔枝大小年结果综合技术、果园宜机化改造与机械化生产配套技术、荔枝绿色节能干燥关键技术等,可解决茂名荔枝的90%以上的产业问题。

 

茂名实验室与当地政府企业等合作,仅2022年就共建早熟荔枝品种试验示范基地10亩,引种早熟荔枝品种15个;建设荔枝龙眼栽培示范基地3个共500亩,完成梯地宜机化改造10千米以上,大力推进果园机械化自动化数据化。

 

同时,陈厚彬担任茂名市高州市曹江镇科技特派员,带领团队实施科技助农、建立示范基地和农技培训,获评2022广东农技服务“轻骑兵”十大典型服务案例。2022年,团队发表高水平论文9篇,制订发布地方标准2项,开展技术培训6场,培训农业科技人员和农户416人。


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陈厚彬(左二)带领团队深入一线指导荔枝种植工作


目前,团队在茂名荔枝开展的重点科技攻关方向有四个:一是荔枝品种创新,特别是茂名开展茂名原产优异荔枝品种资源挖掘与创新利用研究;二是推动加大荔枝园科技投入水平,建立以荔枝产量、品质和效益标杆为目标的示范基地;三是创新研究“数字荔枝”“智慧荔枝”核心技术,提高荔枝种植机械化和智能化程度;四是研发荔枝精深加工品和加工工艺,加工副产物(果皮、果核、果渣)的增值利用研究。

 

未来,团队还将助力茂名建设一批优质高产高效示范园、出口基地、加工原料基地,加大机械化和数字应用广度和力度,打造一批荔枝产业强村、强镇、强县,带动全市荔枝提产增值增效。

 

攻坚克难,服务生产

 

提起荔枝,华农人都很自豪:“我们的荔枝研究,走在全国前列!”

 

从老中青三代华农人接力破译荔枝基因密码、在《自然—遗传学》(Nature Genetics)发表荔枝基因组项目研究成果,到历经15年攻关技术难题、育成世界上首个龙眼和荔枝杂交的新品种“脆蜜”,华农的荔枝研究硕果累累,背后则是老中青三代科学家近四十年的接力攻关。

 

早在1982年,华南农学院(华南农业大学前身)和广东省农业厅牵头成立了“广东省荔枝科技协作组”,时任华南农学院副院长的李沛文教授担任组长;2008年,荔枝纳入50个国家现代农业产业技术体系之一,陈厚彬研究员当选为国家荔枝产业技术体系首席科学家,体系18个岗位科学家中有9位来自华南农业大学。

 

如今,华南农业大学荔枝科技创新团队是一支创新能力强、国际影响力大、年龄结构合理的研发队伍,2019年被评为“神农中华科技奖优秀创新团队”。

 

目前,华农荔枝科研团队已育成了冰荔、观音绿、岭丰糯、井岗红糯、巨美人等新品种19个;在植物学和园艺学顶级期刊发表高水平论文300多篇;出版《荔枝学》等专著11本;授权发明专利15件;获得省部级以上奖励16项,其中“果菜采后处理及贮藏保鲜工程技术研究与开发利用”和“荔枝高效生产关键技术创新与应用”分别于2001和2014年获得国家科技进步二等奖;建立了省部级以上科技平台7个。

 

荔枝科研团队重视产学研结合,大多数成员都是农村科技特派员,通过共建荔枝现代农业产业园、成立华南农业大学荔枝研究院、设立荔枝专家工作站等方式,支撑了一批农业龙头企业的发展,服务辐射了广东、福建、广西、海南、云南、四川、重庆等全国荔枝主要产区。

 

此外,团队人员还深入荔枝产区,为一线的农户开展技术培训。据团队成员王惠聪教授介绍,团队平均每年组织20余场新品种和新技术现场会,通过线上线下相结合年均培训人数达数十万。通过培训进行技术交流和示范推广,反响热烈。

 

“随着一系列荔枝科研成果实现产业化应用,荔枝产业的难题得到了基本解决,荔枝品种结构也得到了改善,荔枝从昂贵的‘富贵果’成为老百姓消费得起的‘大众果’。”陈厚彬说。

 

未来,华农人仍将不懈努力!加强科研创新,以荔枝产业的科技化、现代化和智慧化,推动农业产业“大变化”,积极探索产学研融合新模式,服务地方“土特产”发展,助力乡村振兴和共同富裕,踔厉奋发、勇毅前行,助力实现高水平科技自立自强,为中国式现代化建设贡献华农力量。


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华农师生在学校热带亚热带特色果树资源圃开展教学科研工作


【链接】优秀农业科研人员应该具备哪些素质?

 

我觉得有三点。第一是不忘初心。我来自于农村,对土地和植物有着深厚的感情,可以说是土地养育了我们,是作物给我们提供了赖以生存的食物。虽然顶着烈日在田间取样的时候,汗水能打湿好几身衣服,但是这身体上“苦”的程度与看见荔枝树健康生长、果农丰收笑脸的“喜”的程度相比还是逊色不少。我们有一个朴素的愿望,那就是让荔枝树健壮地长在荔枝园、让果农过上好日子和过得体面,这也是我们的初心和使命。

 

第二是求真务实。除了坚守初心使命之外,作为一名科研人员,学风端正、勤勉钻研等品质都是很重要的职业素养。比如在收集数据、处理数据时,要本着尊重事实的态度,数据和树的表型要相互支撑、不打架,要积累足够多的数据和利用好这些数据;选定可持续开展研究的大方向,要有定力,持之以恒,做上十年、二十年,必定会有收获。

 

第三是勇于创新。作为从事农业相关领域的科研人员肩负着推动乡村振兴战略实施、建设美丽乡村的使命,这要求我们既要保持对农业科学研究的热情和初心,还要不断大胆地创新钻研,在农业科技成果转化上下大功夫。

 

总体而言,从事科研工作,首先要“顶天”。“顶天”就是要站在世界前沿,心怀国之大者,服务现代农业发展和乡村振兴战略实施。其次要“立地”。要扎根农业农村,从一线生产中发现问题、分析问题、解决问题,形成可复制可推广的技术答案、模式,在推广过程中加以熟化利用、实现再创新。——陈厚彬

 

来源:华南农业大学、中国热带农业