甲骨文中有“鸡”字，足见我国远在3000多年前就认识鸡，也是世界上最早养鸡的国家之一。作为“光明之鸟”“五德之禽”，从古至今，与鸡有关的文物颇为珍贵。古人把鸡的造型融入到方方面面中，如文玩小件、生活器具、陪葬明器等，均寄托了人们对吉祥如意的渴望和对美好生活的期冀。当我们欣赏这些古文物时，不得不感叹其文化源远流长，内涵丰富多彩。
▲西周鸡蛋：
中国发现的年代最早的鸡蛋
西周鸡蛋是目前中国发现的年代最早的鸡蛋，出土距今2800多年的西周葬墓。意外发现一个陶罐里面居然装满了鸡蛋，由于年代久远，陶罐里的鸡蛋都已石化。出于保护文物的考虑，南京博物馆方面没有将这些鸡蛋提取出来，从入库到展览保持着出土时的原貌。
曾在网络发生热议的西周鸡蛋，究竟是生还是熟，其实不是最大的焦点。能在一个古老的时代保存至今，应该值得考察的是它的保存技术方式。不得不感慨，先人之辈能出够在科技不甚发达的时代用智慧与汗水存封一物，在后代得以展示。
▲天鸡：
三星堆青铜鸡或是原型
天鸡，按照传统意义的话说是指中国神话中天上的鸡。南朝梁任昉的《述异记》卷下：东南有桃都山，上有大树，名曰“桃都”，枝相去三千里。上有天鸡，日初出，照此木，天鸡则鸣，天下鸡皆随之鸣。
在三星堆遗址二号祭祀坑，出土了一件青铜雄鸡，长11.7厘米，通高40.3厘米，造型风格颇为写实，系用范铸法铸造。现存三星堆博物馆。雄鸡尾羽丰满，引颈昂首，其冠、眼、喙、爪、羽毛等刻画极为细腻和工整流畅。这件青铜雄鸡整体造像鲜活灵动，气宇轩昂，神形兼备，与传说中的“天鸡”甚为相似，体现出雄奇骏逸，超凡脱俗的气格，堪称难得的艺术神品。
青铜雄鸡与三星堆众多抽象艺术的作品形成了鲜明对比，是三星堆青铜文物中最具有代表性的作品之一。这件铜鸡不是一般的家禽，可能正是古人心目中呼唤日出、呼唤光明的“天鸡”形象。
▲汉代陶鸡：
公鸡母鸡同墓出土
鸡的形象频繁见诸各时期、各形制的文物遗存之中，特别是在汉墓明器中，陶鸡的出土量多，同时也是表现得十分生动鲜活的重要题材。
此展品为汉代文物。公鸡高20厘米，长25厘米；母鸡高16厘米，长20厘米。同墓出土，灰陶合范，表现精细，做工精良，品相上佳，弥足珍贵。现收藏于成都香米园汉陶艺术博物馆。
▲天鸡壶：
以壶嘴作成鸡首状而得名
天鸡壶，魏晋至唐初流行的一种饮器，亦称“鸡首壶”。多系青瓷器，也有陶质的。以壶嘴作成鸡首状而得名。在盘口壶肩部一面是鸡头，另一面是鸡尾，前后对称。鸡头多系实心。
西晋鸡头壶短小无颈，流可通，也有不通而仅作装饰的，肩部有系，鼓腹小底。东晋鸡头壶有颈，圆口，并出现壶柄，柄作鸡尾形，桥形方系。南朝时壶身增高，颈细长，鸡冠口高，洗口也高。隋代壶身更加修长，洗口领增高，鸡头作昂首曲脖打鸣状，柄与肩部几成垂直，柄上有龙形之类塑贴，制作也趋于复杂。
要掌握天鸡壶的鉴藏技巧，就在于要明确天鸡壶的特点，善于总结规律，抓住生产源头等重点下功夫。若能较好地分清天鸡壶原料、色彩，准确地了解生产窖口就有可能对天鸡壶进行较好地鉴定，否则就不可能顺利进行。如，就天鸡壶使用的釉料而言，多由石灰石和瓷土配成，呈现出的釉色为青色或青黄色。出自德清窑的天鸡壶黑釉是由含铁量很高的紫金土配成，呈现出的釉色为纯黑色。那么若一件鸡头壶的釉色不是青色、青黄色或黑色，而是釉里红或青花，就可判断其为仿品。
一般来说，三国末年和西晋时期的天鸡壶釉色多为青色或青黄色。西晋常施半釉，虽釉色不匀，但外观柔润。东晋天鸡壶质量明显提高，釉色以淡青为主，较为匀净。南北朝至隋代为素面、半截釉，釉色青黄。烧造天鸡壶的窑口主要有越窑、瓯窑。德清窑以生产黑瓷为重任，兼烧青瓷。
▲明成化斗彩鸡缸杯：
拍出2.8亿港元的天价
一个不到巴掌大的敞口明成化斗彩鸡缸杯，拍出了2.8124亿港元的天价，在刷新了中国瓷器拍卖纪录的同时，也刷新了公众对鸡缸杯的认知度。
成化斗彩在彩饰工艺上一直创新且技艺精湛。成化斗彩鸡缸杯属于明代成化皇帝的御用酒杯。在直径约八厘米的撇口卧足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣，画面形象生动，情趣盎然。后世多有仿制。
成化斗彩鸡缸杯由于是明代成化皇帝的御用酒杯，烧造时因帝王之家的高要求，成品率不高，上品供奉宫廷，次品则被销毁，因而流传到民间的数量极少，在中国瓷器收藏家眼里是梦寐以求的藏品。
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