行走乡村意难尽
“读万卷书,行万里路,”这句话的内涵很多,其中之一就是书在途中,途中诗情浓,途中画意足,途中生活美好,途中乐趣无限。有些美潜伏心底,时不时给你的生活倒出一杯琼浆,品之余韵袅袅,有些景藏于歌声,偶尔放纵,便豪情跌宕起伏,快意人生。每一个地方走过,就走过一道不一样的人生。走过不一样的历史,走过不一样的沉淀,走过不一样的自己,走出一种新的未来惬意。
罗坝,是一个值得反复去品,反复去读,反复去研究的地方,去了还想去的地方,浓郁着诗情画意的地方。
一
白练当空音远闻,巨岩静立影若鸣
左右瀑流重叠至,隐约风光迎客勤
滴水寨,光是这个名字就已经滴滴答答地走来了四季,尤其是春天的歌声。
要抵达它,必须经过一个历史渊源的村庄,淳朴的村民会告诉你,怎么穿过村庄,绕着蜿蜒阡陌,吸着桑叶的绿桑叶的清桑叶的古朴,或者想停下来,摘一点嫩嫩的叶子回去煮,不过只能偷偷地想想噢,如果有认识的还可以梦想实现。
桑叶疏浓,溪水潺潺,恭喜你已经到了山脚。沿着溪水而上,尽情收割树之虬枝,水之清澈,阳光之清丽可爱且调皮。
“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”很快就在出现你面前,只要你沿着溪水望左边第级而上几百米,沿途的小瀑布虽然多,但别“花多眼乱”,只管一个劲往上,它没有庐山瀑布的磅礴,却有着自己秀丽而纤长的健美,哗哗流入水潭,你可以更近距离地触摸它,感受瀑流之水的原始、纯净与无瑕……
走起,返回一段路,这儿不是最后驻足的唯一,右边绕过去几百米,依然有瀑布藏在岩石背后,像一个憨厚的男子,健硕的躯体在瀑流中清洗。许是干活累了,洗干净回家见父母或妻儿;往上就是了,木桥细细弯拱,坐着成一幅画,站着也是景,背后的瀑布养在树林间的阳光里,你也可以让阳光淋浴在你的身上,或者让瀑流从你的头顶而下,畅快地来一次大扫除;这儿依然不是终点,往上走,还有有个大瀑布,不高但是有着自己的壮观,那是一个磅礴自山体而出,呈现在你的眼帘,直穿透你的呼吸,来一次更加彻底的洗涤,从而把山与瀑布直接烙印在你的记忆、你的呼吸、你的呢喃、你的梦乡。
滴水寨的水秀美也壮观,婀娜也健朗,可它的另一个名字叫“鸡公坑”,坑是土话山谷的意思,“鸡公”则是因为一块巨大的石头像一只清晨鸣叫的大公鸡,打鸣儿,一个劲说“起床了!起床了!”远远地绕一个角度,又像一个衣柜,所以又叫“衣柜岩”……总之,你来了就不虚此行,来了,你会觉得意犹未尽,来了还想带着朋友来,这就有足够的理由再次踏足……
二
桑园绿意层层密,桑葚紫红点点藏
烘叶成茶平日饮,神仙亦赞山村香
嫩嫩翠翠的桑叶是蚕宝宝最喜爱的食物,吃了它,蚕宝宝不仅长得白白胖胖,而且肚子里还酝酿出一根根洁白,富有光泽和弹性的蚕丝,织出的高贵丝绸,做成衣服,被套和棉被等,古时候基本上是一种奢侈品,普通人家能有一场丝绸被,一般都是结婚时才能千方百计买,当然现在不同了,丝织品已经走入千万普通人的生活当中。
桑叶也是现代人喜爱的一种食材,它无论炒熟、或滚煮成汤,这种无污染天然佳肴会给予客人和主人另一种味蕾的享受。桑叶采摘下来经过炒制,又是一种价值不低的茶叶,喝上一杯,深山那种清心,悠然而至。
罗坝种桑养蚕已有数百年历史,但近二十世纪末至今,有翻天复地的变化。
它已成为是广东省省级蚕桑专业镇,也是韶关市蚕桑面积最大的一个乡镇。它已突出蚕桑这“一镇一业”,并大力开发桑叶茶、桑葚酒等产品,开办蚕桑主题农家乐和乡村旅游,不断延伸蚕桑产业链条,促进蚕桑产业转型升级。全镇种植蚕桑和养蚕人不多增加,蚕茧由始兴金茧丝绸公司包销,其加工生产初级蚕丝达到6A级,质量全省第一,全部出口呢。
桑树上春天夏之交,紫红相映,悄然枝头,在翠色中引诱着味蕾,这就是桑葚了。成熟的桑葚呈紫色,看上去小小的晶莹剔透,像可爱的娃娃,个儿虽然小,味儿却非常不错。桑葚具有天然生长,无任何污染的特点,所以又被称为"民间圣果"。早在两千多年前,桑葚就是中国皇帝御用的补品。如果带着朋友和家人去摘,那是一种生活的回溯。桑葚泡酒也是罗坝的一个特色。
桑葚酒因其含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质,各项主要营养成分均高于葡萄酒4倍以上,随着养生观念越来越深入人心,极具养生价值的桑葚酒成了人们健康生活的首选之一。它不单是酒,还承载着一个民族悠久的历史与深厚酒文化。桑葚酿酒也具有悠久的历史,李时珍《本草纲目》就有桑葚“捣汁饮,解救中毒;酿酒服,利水气、消肿”的记载。
上千年的文化赋予桑葚酒极其神秘的辉煌的色彩,酿造桑葚酒的过程本身就是一个美妙的旅程,阳光下反射出迷人的紫色光泽,夹带丝丝桑果香气,经过时间的沉淀,浅尝一口,入口圆润而柔软,甘甜醇厚,酒力柔和、淡淡的芳香在齿间萦绕。
一棵桑树很小很小,像有些默默无闻的人一样,但它赋予一方人一种生活的依托,一种生活的达观与热爱,一种人生的恬淡与自然,一种心灵的安逸与满足,构成社会渐渐的变化与前进。
三
氤氲暖泉醉心神,清翠山风入梦中
贵妃浴摆娇无力,村妇笑谈新世逢
一泓清泉汩汩流,流入无数诗情画意中,一池温泉暖冬梦,引无数人蜂拥。刘家山温泉区洗暖了历史,洗暖无数过客与骚人贵人,也洗暖了冬日里的寒风。如今,它又多了一种新的风情,站立新中国的阳光里,引朋招客,姿态万千,出现在旅游热的岔口,自然有自己不一样的情趣。得天独厚的地理环境,不仅让桑叶,养蚕成为罗坝的一大产业,丰富的地热资源,又给了罗坝另一道绚丽风光。
温泉这种独特的地热资源,不知为何情有独钟于罗坝镇的刘张家山,这儿天然泉眼众多,温泉地表水温达68℃--72℃,水质良好,出水量达4000t/天以上,居全省三甲之列,为粤北之最。
上营村和田心村是得天独厚温泉之乡。两个村相隔几里,但温泉却各有千秋,田心村的温泉水温高,可以㓥猪、㓥鸡鸭,煮鸡蛋;上营村的温泉胜在遍地开花,硫磺味儿浓,因此,这两个村的村民借着改革开放的春风,开了二十多家温泉如金源温泉,幸福温泉,怡乐温泉、蓝月湾温泉、朝晖温泉等,以花果山温泉最为出名。
花果山温泉,历史悠久,美名遐迩。清乾隆年间《韶州府志》载:冬夏如老火汤,赞之 为胜境,可与杨贵妃“洗凝脂之华清池”媲美。这儿的温泉不但水质优良,且含有丰富的钙、钠、 镁、钾、氡,特别是硫磺等30多种对人体健康有益的矿物质和微量元素!更难得的是花果山温泉PH值几近中性,处皮处即可迅速渗入皮下组织,各种有效成分能充分发挥作用。
花果山温泉建有大型露天温泉泳池以及各个住宿房间内的温泉小池。在大型温泉池游泳的客人累了,可以坐在池边椅子上,喝上一杯热热的高山茶,或跟着K歌的音乐高歌,或与朋友们天南地北大侃胡侃,兴致高时,踩着节拍即兴起舞,或者靠着大池旁的小池,享受温度更高的温泉按摩,不怕你不出汗,不怕你不爽。
泡过瘾之后,喜欢吃香的喝辣的人群可以进入烧烤场,犒劳自己的舌尖,也可借四时之便,步入果园,摘一颗杨梅,满口回荡这杨梅雨的情思,甜甜的带着一丝天然的酸,仿佛人生就该如此;至于桃李,你可以放心,树上不会下药,摘下就可以入口,不过桃毛绒绒的滋味会让你想起儿童时代,偷邻居家桃子的欢乐,李子会让你想起青葱的少年时期,那种涩涩的美好;至于柚子,柿子,板栗,枇杷、芭蕉等,却是各有不同滋味,宛若每个人的生命有着不一样的轨迹与回味。
果园内除了摘不同瓜果之外,内藏玄机哟,树荫下而或藏着一个个雅致温泉池,供不同需求的客人:如桂花浴、杜仲浴、生姜浴、酒浴、亲亲鱼浴等,泡一泡桂花温泉,你也许会想到:桂花香中吴刚来,玉兔心思哪个知?洗一洗生姜泉,身上的湿气寒气飞快逃逸;躲入酒泉,端一杯酒,不但喉咙飘出酒意,肌肤的每个毛孔都会氤氲着酒诗,至于亲亲鱼嘛,会让你回到尽情嬉戏的孩童时代,天真浪漫……它把现代人追求的休闲和养生有机结合起来,顺应时代的需要。来了你会觉得这儿真是一个与家人、朋友休闲娱乐的好去处。
如果你喜欢浪漫,还可到朝晖温泉农庄,它的小池别具一格,露天设计,池边桂树摇曳,花香浅淡,墙角下还有其它花草环绕。白天你可以泡着温泉与蓝天白云对话,晚上凝视着月亮与星星,享受山野的宁静,远离红尘喧嚣,惬意地倚靠着爱人,细语呢哝。
四
自在悠然吸氧行,挺拔袅娜树藤倚
鸟鸣深涧鱼虾现,客入山间虫蝶奇
泡温泉是一种享受,漫步温泉旁的刘张家山森林公园,你会享受另一种淋浴——阳光与高负离子的尽情泼洒,对你心肺来一次大洗涤,刘张家山森林公园地处北亚热带气候区,冬季干冷,夏季湿凉,雨量充沛。公园内高山环绕,沟谷纵横,自然资源丰富,里头藏着焦树窝瀑布群呢。焦树窝瀑布在焦树窝与张家山溪交汇处附近,每当雨水旺季,三十米高的瀑布如一条长龙从空而降,水流飘然溅落,空气中弥漫着水珠,自然而清新。由于地势的起伏不平,沿途形成众多小瀑布,每个瀑布各有特色,美幻无比。
公园内藤缠蔓绕的阔叶林带,时隐时现,美景、气候怡人。途中有一条杉木林荫道叫“列队杉家兵”,夹道欢迎宾客前来,幽幽风声轻轻讲述传说:那位老财主为自己心爱的女儿送了一片山林,因为她丈夫姓刘故名刘家山,再一片送给次女儿做嫁妆,又名张家山,于是有了刘张家山的由来,有了刘家山清秀、飘逸的诗意飞扬,有了张家山陡峭、俊美的气势磅礴,更多是财主对女儿的舔犊之心,那是骨子里的中国传统观念,只想儿女有个美好的未来;更多的是那一双女儿的幸运,有了一个好的平台,供自己以后的驰骋与发展;更多的是成了林场之后,那些知青在这儿留下的重重脚印,一串一串链接出青春的路径,知青湖清粼粼的湖水会给你讲述那个年代的各种故事……当然还有,成为森林公园之后的刘张家山林场的现在模样,与未来延伸……
除了刘张家山森林公园外,往南直达车八岭自然保护区,你保准能一饱国家级自然保护区的风采。车八岭国家级自然保护区横亘在始兴县和全南县之间,属森林生态类型自然保护区。动植物资源丰富,素有"物种宝库,南岭明珠"之称呢。
行走在车八岭的氧吧小径,看你能认识这儿近2000种植物中的几种?其中还有国家重点保护植物和珍稀濒危植物伯乐树、伞花木、红椿、黑桫椤等,无不让人心跳加速,尤其是以"史前遗者"著称的观光木、得到大量保存的以"活化石"闻名的三尖杉,是否也会让你相一睹为快,心底雀跃不止呢?那棵200多岁,为广东省内最大最老、三人合抱不过的"广东杉树王",你是不是想亲自量一量?
漫步山径,聆听各种动物的声音,静静享受大自然的乐章,保护区内近两千种动物的声音,如果来一个大演奏,那会是一种怎样的壮观与磅礴大气?!!其中列入国家重点保护动物有华南虎、云豹、黑麂、黄腹角雉、苏门羚、海南虎斑鳽等多种珍稀濒危动物,幸运的话,说不定能远远瞄一瞄他们的影子。如果带着孩子的话,租一个望远镜,可以实地观察鸟儿,辨别不同鸟的鸣叫,因为,2004年,广东省科技厅、省委宣传部、省教育厅、省旅游局、省科协联合发文命名车八岭保护区为"广东省青少年科技教育基地"。车八岭保护区是天然氧吧,它利用保护区丰富的自然资源优势,在开展科普教育的同时,开展生态旅游,也特别是适合进行科学研究、学术交流、教学实习、开展科普活动的同时,还可以在原始森林探险,体验人与自然和谐关系。
五
围楼自在田野边,榕树相陪村庄前
鸳鸯相抱不忍去,尚约身后千万年
“温泉暖意绕心田,围楼神静枕高眠。”的确,围楼成了始兴一大奇观与亮点,罗坝更有自己的特色。先说田心村的廖屋围楼,被敢于吃第一口螃蟹的尹先生承包了去,已修葺成一栋乡村风味的旅店,可它又不仅仅是普通的旅店。步入其中,浓浓的乡村气息扑面,农耕用的各种工具,婚嫁的各种道具,你都可以领略到,始兴这个地方的农耕文化,也可以深入了解其中细节;这还不够,步入二楼,琴棋书画别有洞天,你可以挥墨抒写一路的感悟或豪情,或胸中的积累,也可以抚琴一曲,余音缭绕山村,或者就着大大的樟树桌,品一品罗坝独特的山茶或桑茶等,舌尖余音不断,喉咙自有辨别。
它旁边的小池塘,像是专门为它梳妆打扮而设的镜子。池塘另一边是一个五六个人抱不过来的大榕树,低垂的枝桠像在谈古论今,有些枝桠伸手抚摸着房子,像在回忆。穿过村子,小溪边一个奇异的现象告诉你,这对愿意如何的感情炽热,片刻不忍分离——一棵是樟树一棵是榕树,俗称“鸳鸯树”、“同心树”。
榕树与围楼是很多村庄都有的,可随着时间的推移,围楼的职能渐渐退化,基本不用,很多围楼已倒塌,廖屋围幸运地保留了下来。
长围是罗坝另一座享有盛名的围楼,它以长方形外表称奇,在众多方形围楼中,它有了自己的特色,它由围楼和民居组成,四层高达15米。门楣上书“人文蔚起”,为大清咸丰五年(公元1855年)乙卯岁柱吉旦曾盛堂立。整座民居为河石砖瓦木构筑。围内中间天井,二层四周出靠栏(走廊)。民居青砖瓦木构筑。中间祖堂,三厅二井。两侧民居,二厅四房组合,地面铺薄青砖。一层一层走过,仿佛听见女儿家娉婷移动的脚步,孩子们奔跑的呼唤,老人朗朗的笑声,壮年人爱护有加的吆喝,女人们的窃窃私语,还有生产队召开会议的场景……
长围村围屋是始兴县第三次全国文物普查的重要新发现。整组建筑保存完好,是典型的客家围屋,对研究清代客家民居建筑有重要价值,是第七批全国重点文物保护单位。这些围楼的建立不仅可以了解到原来的村民生活形式,也可以透析到古代建筑的特点,同时也反映出罗坝人的生活也是蛮优裕的,同时也给人一种厚重的文化积淀的古朴气息。它们呆在群山环绕中,保护着先民与传统,述说着家族的团结与兴旺,骨子里透出浓浓的大山挺拔不屈的气概。
走进罗坝,每一处都有自己如诗如画的风景,每一处都有自己的个性,每一次都有值得你去捕捉的魅力。听,木头呼啸而出的原始声音,从河水中一根根流淌排列成音符与五线谱;看绿色浓郁而层林次第而上的丰富,总能带给你眼眸中不一样的绮丽;品车八岭保护区与刘张家山森林公园,你会恍若置身红尘之外,神清气爽赛过神仙;尝一尝特色美食与珍馐,你会觉得此生无憾;慢慢走就走成一幅画,轻轻饮就饮出几首诗,来了就装满了惬意与回味,回去则意犹未尽……(完)