普洱茶第一人邓时海谈茶行业发展 先做好茶 再树立品牌
来源:广东科技报作者:记者 张建列 刘艳芳2016-12-15
普洱茶第一人邓时海谈茶行业发展
先做好茶 再树立品牌
      本报讯(记者  张建列  刘艳芳  通讯员  钟晓丹)近日,“福禄圆茶”十周年品鉴会在广州秋季茶博会举行。有中国“普洱茶第一人”、“普洱茶王”美名的邓时海教授在品鉴会表示,推动茶行业更好地发展,要先做好茶,再树品牌。

      为普洱茶留下完整的体系

      十年前,早已是誉满天下的邓时海,深感普洱茶体系的缺失,经过深入思考与详细调研之后,他决定与广东祺昌茶业进行深度合作,开始监制“福禄圆茶”。他希望“福禄圆茶”如同宋聘号那样,能给普洱茶历史留下深刻的印迹,为现代普洱茶搭建一座桥梁。将来人们喝到当年的普洱茶时,可推想到30年或40年前的号级茶。

      据介绍,“福禄圆茶”经过邓时海教授依照号级古董茶的茶韵,选用优质乔木老树茶青,采用号级普洱茶传统的季节特色拼配而成,是茶行业标杆性的茶品。据品茶会茶友反馈:“福禄圆茶” 茶青肥壮、条索均匀、茶汤色泽油润、水酽气强,口感樟香悠扬,口齿留香,回甘生津。

      邓时海表示,当下国内涌现的普洱茶企业很多,可是有部分茶企采取先树立品牌,再生产茶。他认为,茶企应该先踏踏实实的先做好茶,等人们一喝到这个茶会联想到这个茶企时,再树立品牌。因为一款普洱茶,需要时间的沉淀,这需要一个过程。

      普洱茶的发展离不开历史沉淀

     现场寒冷的天气,丝毫没有影响茶友们的热情,现场品茶者集聚,每每品完一杯茶总有人提问,邓时海一一详细做出解答。

      一位来自云南,20年前就是邓时海的粉丝,今天幸运在现场偶遇邓时海很是激动。他向邓时海请教:“对未来20年普洱茶市场的发展有何看法?”邓时海表示,近20年是老茶带动市场。没有老茶,普洱茶就没有今天。希望接下来普洱茶企能好好做茶。等到20年以后,大家见品牌就知道该茶企做的是什么茶,能以品质来定位。

      邓时海指出,老茶的特殊与优点会慢慢与新茶的发展相辅相成,未来普洱茶市场有新有旧,保持传承。当下人们生活水平基本都到了小康,随着经济的不断发展,喝茶人会越来越多,未来的茶行业将越来越好。希望更多的人关注茶行业,喜欢上喝茶。