大家好!我是木瓜。说起木瓜,大家想到的大多是当水果吃,也可以煲汤或者作为果汁的水果木瓜,其实他们是我的远房亲戚——番木瓜,属植物番木瓜的成熟果实,果期全年。而《诗经》里说的“投我以木瓜,报之以琼琚”的“木瓜”可并不是你们在水果店里可以买到的,在小区里随处可见的,而是用我的果肉制成的,属于中药材。所以番木瓜和木瓜是不一样的。
我是真正的木瓜,是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟的果实,来自安徽宣城的宣木瓜。虽然我家族分散在安徽、湖北、 四川、浙江等地,但要数安徽宣城的质量是最好。我长得长圆形,大多纵剖成两半,外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,质坚硬,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬,气微清香,味酸。夏天、秋天来到,果实绿黄时采收是最适合的,可以置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干用。
我的作用可大了,可以帮人治病。在我家乡有广德人顾安中外出,偶然腿脚肿痛,不能行走,只好乘船回家。在船上,他将两脚放在一包装货的袋子上,下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多,感到十分惊奇,就问船家袋中装的是何物?船家回答是木瓜。顾安中回家后,就买了一些木瓜切片,装在袋子里面,每日将脚放在上面,不久,他患的腿脚病就痊愈了。怎么样?我很厉害吧。
我的药用价值很高。我国蔷薇科木瓜属植物共有5种,果实均可入药。李时珍曾经在《本草纲目》中说道:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。” 在现代,医学证明了我们的果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素,其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
至于我的远房亲戚——番木瓜,它们既美味又养生,有一定的食用价值。可以做木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候;可以做木瓜陈皮粥,可化痰,除湿,通络。适用于痰湿阻络型颈椎病;还可以做元胡木瓜粥,能缓解疼痛……
不过,木瓜和番木瓜也有禁忌。木瓜果实多用来治病,不宜鲜食。木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
不论如何,很高兴认识大家。我是中药木瓜,和你们常见的水果木瓜同祖同宗,药食同源,都是你们的好伙伴。