4岁的小明活泼可爱，但半年前开始，小明不明原因胃口变差，妈妈以为自己做的饭菜不合他口味，就买了一堆零食放到家里。一开始，小明还吃些零食，后来连零食也不怎么吃了。妈妈怕他营养跟不上，又给他喂食保健补品，小明不但胃口没变好，而且变得烦躁、失眠、多汗起来。妈妈带着他找到了广州市中医医院副院长、主任中医师徐雯教授，徐雯表示，小明食欲不振，是因为脾虚肝旺所致，在治疗上应以健脾助运、疏肝理气为原则。

分析： 食欲不振，皆因脾虚肝旺

徐雯介绍，小儿乃稚阴稚阳之体，脏腑没有成人那般成熟强壮，尤以脾常不足，如果饮食上不注意控制，稍有不慎，易伤及脾胃，致纳差食少。加上后来吃了一些零食和补品，使原已受损的脾胃更失健运，引发厌食之证。

另外，小孩的肝火较旺，脾失健运致肝疏泄不畅，易引起烦躁、夜睡不宁。脾胃虚弱，津液外泄，造成多汗。在治疗上，应以健脾助运、疏肝理气为原则。徐雯给小明开了7剂药，服药后小明食欲大增，不多汗了，睡眠也转好。

防范：健脾柔肝是关键

徐雯介绍，小孩不爱吃饭，是很多家长日常苦恼的事情。家长们都希望自己的小孩长得更快些，总觉得小孩缺少营养，恨不得拔苗助长，常给小孩进食各种保健补品。然而，小儿脾常不足，进食肥腻滋补之品，易造成水谷不易运化，脾失健运则厌食纳差。

小孩一起玩时，家长喜欢让他们比身高赛体重，不经意间在小孩面前指责其不吃饭。然而，小儿肝失疏泄，肝郁火生，这在一定程度上引发小孩的逆反心理，更不愿意吃饭。

徐雯表示，小儿“乳贵有时，食贵有节”。饮食要定时定量，注意营养均衡，不偏食，少吃零食，尽量不吃冰冻生冷的饮料，以免冲淡消化液。饮食宜清淡，多进食易消化且富营养，健脾之品，比如胡萝卜、淮山、莲子、谷芽、麦芽等。

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猪横脷煲苹果

材料：猪横脷半条、苹果1个。

制法：猪横脷半条洗净切块，苹果连皮去心、切成4块，一起放入砂锅内，加适量清水武火煮沸后转文火煲至苹果熟烂即可。

功效：猪横脷性平味甘、无毒，归脾经、肺经，与苹果同煮，具有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效。